Суфле из печени — это блюдо, которое способно превратить даже самого капризного едока в поклонника субпродуктов. Печёночное суфле с морковью Сочетание печени и моркови — классика, проверенная временем….
Второе
Готовим вторые блюда
Курица в соевом соусе в духовке — это то самое блюдо, которое выручает и в будний вечер, и на праздничном столе. Соевый соус придаёт мясу глубокий вкус, лёгкую…
Свиная шкура — продукт, который незаслуженно игнорируют многие хозяйки. А ведь из неё можно приготовить массу интересных блюд: от хрустящих закусок к пиву до сытного холодца и деликатесного…
Куриные ножки в соусе терияки — это то блюдо, которое умудряется быть одновременно простым и впечатляющим. Глянцевая карамельная корочка, сладко-солёный аромат соевого соуса с имбирём, нежное мясо, которое…
Клёцки — одно из тех блюд, которые одновременно просты и невероятно разнообразны. Мягкие, сытные, уютные — они давно стали частью кулинарной традиции многих народов. Польская, белорусская, немецкая кухни…
Тефтели в духовке — одно из тех блюд, которые одинаково хорошо смотрятся и на будничном столе, и на праздничном. Мягкие, сочные, пропитанные ароматной подливкой — они нравятся и…
Куриная грудка су-вид (вакуумный пакет)— это способ приготовления, который меняет представление о том, какой может быть обычная курица. Никакой сухости, никакой резиновой текстуры. Только нежное, сочное мясо с…
Яйцо пашот в микроволновке в кружке с водой — это, пожалуй, один из самых быстрых и доступных способов получить завтрак с жидким желтком без лишней возни. Но пашот…
Кажется, что может быть проще? Но именно на вопросе, как пожарить картошку на сковороде, спотыкается немало людей. У одних она разваливается в кашу, у других прилипает намертво, у…
Паста спагетти соус — универсальное блюдо, которое легко адаптировать под любые вкусы и продукты в холодильнике. Сливочные соусы превращают обычные спагетти в настоящий деликатес: нежная текстура, богатый вкус…