Блины на кислом молоке получаются особенными. Кислая основа придаёт тесту лёгкую пористость, нежный кисловатый привкус и ту самую тонкость, которой трудно добиться на обычном молоке. Заодно решается практический…
Выпечка
Готовим выпечку
Беляши любят многие, но готовить их дома решаются не все. Кажется, что всё слишком сложно — дрожжи, расстойка, жарка в масле. На деле же это вполне обычная домашняя…
Посикунчики — блюдо, которое незаслуженно остаётся в тени своих более знаменитых «родственников»: пельменей и вареников. А зря. Эти небольшие жареные пирожки с сочной начинкой готовятся быстро, едятся ещё…
Шарлотка — один из самых простых и любимых домашних десертов. Её рецепт передаётся из поколения в поколение, а аромат яблочного пирога, доносящийся из кухни, мгновенно создаёт атмосферу уюта…
Готовим вкусные круасаны из слоеного теста дрожжевое в духовке с разными начинками: шоколадом, вареньем, заварным кремом, яблоками, вишней, сыром, бананом, сгущенкой, маком, нутеллой и творогом. Пошаговые рецепты с…